1、煲玉米须需要注意的事项

玉米须是玉米的顶部部分，营养价值丰富，具有较好的药用价值，但是不同的煲法会影响其药用效果，因此需要注意以下几点：

1）煲的时间不要太长，一般30分钟即可，过长会破坏其中的有效成分；

2）在煲的过程中，最好不要放盐和其他香辛料，以免影响其中的营养；

3）煲的水最好是冷水，这样可以充分提取其中的有效成分。

2、玉米须的药用价值

玉米须具有清热、利尿、降压等功效，可以用来治疗尿路感染、高血压等病症。其主要成分是黄酮类、黄酮苷类、糖类、多酚类等，具有一定的抗氧化作用，可以预防心脑血管疾病。

3、煲玉米须的做法

煲玉米须主要需要的材料是玉米须和清水，其具体做法如下：

1）将玉米须洗净后放入煲汤锅中；

2）倒入清水，水的高度最好不要超过玉米须的两倍；

3）盖上锅盖，大火煮沸后转小火煲30分钟即可。

4、煲好的玉米须可以怎样食用

煲好的玉米须可以直接饮用，也可以加入其他药材一起煲水喝。此外，还可以加入适量的蜂蜜和柠檬汁调味，口感更佳。但是需要注意的是，玉米须不适合长期大量食用，一般每天不超过30克为宜。