1、术后禁食时间
腹部手术后，禁食是非常重要的。手术后的禁食时间要根据手术的具体情况来定。通常，轻微手术只需要禁食几个小时。但是对于一些大型的手术，禁食时间可能会比较长，可能会需要几天的时间。
此外，术后禁食的内容也非常严格。患者只能饮用清水，不能进食固体食物，以免引起肠胃疾病甚至导致术后伤口感染。
2、术后饮食口味
术后饮食口味也是需要注意的问题。手术后的患者需要避免或限制高脂、高蛋白、辛辣等食品，以免导致腹泻或胃肠不适。病人可选择清淡、易消化的食物。
建议患者多吃富含蛋白质，维生素的食品，如鸡肉、鱼肉、豆腐、青菜等。多喝水、汤，帮助身体恢复。千万不要贪吃，以免对身体造成负担。
3、术后逐渐适应正常饮食
仅仅注意禁食和饮食口味是不够的，患者应该逐渐地从禁食过渡到正常的饮食习惯。建议开始逐渐增加食欲，增加餐次，多吃有助于身体恢复的食物，例如水果、蔬菜等食品，但还需要避免大量摄入油脂、辣椒等刺激性食品。
在术后的几天里，建议病人只进食少量食物，如果身体没有不适，可以逐渐增加饮食量。如果感觉不适或者对某些食物过敏的话，应该及时停止。
4、需要特别注意的食物
患者在术后需要注意两类食物，一类是不能吃的食物，另一类是需要小心食用的食物。在手术后，患者需要避免高脂肪、高糖分、高蛋白、辛辣等刺激性食物，同时需要注意不能吃太多纤维素含量高的食品，如蔬菜，否则容易引发腹泻、消化不良等不适反应。
患者需要特别注意的食物还包括牛奶、酒类、咖啡、茶、巧克力等，这些食物会刺激胃酸分泌，对于切口处的伤口恢复不利，甚至有影响伤口愈合的风险。