茶可以存多久

茶叶不像饭菜那样容易变质，可以长时间保存。但是，茶叶的储存时间也不是无限制的。下面从几个方面对茶叶的保存时间进行解析。

1、储存条件

茶叶储存的因素很多，如温度、湿度、氧气等，所以储存环境是影响茶叶储存的最主要的因素。一般来说，储存的温度、湿度、氧气水平对储存时间起着至关重要的作用。

储存温度：茶叶储存的温度最好控制在0℃-10℃之间。储存温度过高，会通过茶叶中的水分、油脂，使茶的香味、滋味降低，而且茶叶会脱水、变旧。而储存温度过低，会使茶叶过于干燥，失去原本的风味。

储存湿度：湿度对茶叶的储存也有很大影响。储存中的湿度过高，茶叶容易受潮发霉。储存中湿度过低，否则茶叶会过干、变质。因此，储存中湿度的控制很重要。

储存氧气：氧气是茶叶储存中的，茶叶和氧气接触，茶叶中化学物质的变化会比储存在氮气等无氧环境中的茶叶明显。所以，如果要储存茶叶，要选择好储存时间和储存方式，尽量减少茶叶与氧气的接触，降低茶叶的氧化程度。

2、茶叶品种

茶叶果实的含湿量与萎缩程度不一，即使是同一品种的茶叶，在贮存条件相同的情况下，保质期也会存在差异。普洱等压制类茶叶可以存放几十年，但绿茶储存时间却有限。

同样是绿茶，比如说龙井茶储存期与毛尖茶、碧螺春茶等不同，由于这些茶叶烘焙程度和水分含量不同，而导致这些茶叶的保质期也有所不同。

3、采摘季节

茶叶在不同季节采摘有所不同。比如，春茶的质量最佳，而夏茶、秋茶相对而言就较春茶来说质量差了些，特别是在气候湿热容易导致霉菌滋生，加上商家、储存地点不能做到精细管理，茶叶就很容易发霉腐烂。

4、包装方式

茶叶的包装方式对茶叶保存期也有很大的影响。茶叶包装袋的选择和茶叶装袋的方法将直接影响茶叶储存质量和寿命。我们需要选择干净无酸的包装袋，通常选择密封性好的袋子，如果需要在长时间的储藏，可以考虑选择真空包装。

在总结上述几个方面因素时，固然有助于提高茶叶的保质期，但是无论如何，茶叶的保质期也不会是无限期的。因此，如果在使用过程中发现茶叶有异味或者霉味，就必须尽快丢弃。因为，茶叶变质发霉后，所产生的霉菌和细菌，既有可能对身体造成不良影响，又会影响整个储存的茶叶品质。要从源头上选好茶，从储存、运输到饮用过程中规范管理，才是确保茶叶香气味道的好品质，更是保障健康饮茶的重要措施。