1、煮鹌鹑蛋的基本时间

鹌鹑蛋煮熟的时间一般在3到5分钟左右，这取决于你想获得多少口感。如果你想获得稍微柔软一些的鹌鹑蛋，那么煮3分钟就足够了；如果你想获得更硬一些的口感，可以把时间延长到5分钟。

无论你想要哪种口感的鹌鹑蛋，一定要注意使用开水煮，不要使用凉水煮。因为凉水煮出来的鹌鹑蛋皮容易破裂，蛋黄和蛋白也会变得松散。

2、高压锅煮鹌鹑蛋的时间

如果你想煮出更加香糯的鹌鹑蛋，可以使用高压锅进行煮熟，时间一般需要在5到6分钟左右。

高压锅煮鹌鹑蛋的好处是可以更好地保留鹌鹑蛋的口感和营养，而且煮出来的蛋黄更加饱满，口感更加香糯。

3、如何检测鹌鹑蛋熟煮程度

检测鹌鹑蛋是否熟煮的时候可以用筷子戳一下，如果鹌鹑蛋壳的表面没有明显裂纹，并且蛋黄和蛋白没有渗出来的情况下，那么就基本可以确定鹌鹑蛋已经煮熟了。

如果你不确定鹌鹑蛋是否熟煮，可以将鹌鹑蛋放在开水中再煮1分钟左右，这样就可以确保鹌鹑蛋已经煮彻底了。

4、如何冷却鹌鹑蛋

煮好鹌鹑蛋后，应该立即取出并放入冰水中冷却，这样可以让鹌鹑蛋更容易剥壳。将鹌鹑蛋浸泡在冰水中1到2分钟后，就可以将它们拿出来剥壳了。

同时，注意不要将煮好的鹌鹑蛋放在室温下放置过久，这样容易导致蛋黄变色。剥开的鹌鹑蛋应该尽快食用或冷藏，以保证口感和食品安全。