1、煮鸡菇烧汤的时间
煮鸡菇烧汤的时间需要根据所使用的烹饪器具和原材料的质量和数量等多方面因素来决定。一般来说，使用炖锅或电压力锅煮鸡菇汤，时间需要在30分钟至1个小时左右，这样可以让鸡肉的营养成分充分释放，汤汁也更加浓郁。如果是用电饭煲或者平底锅煮汤，时间需要再翻倍，至少要煮上2个小时。
不同的食材煮汤的时间也会不同，比如煮虫草花鸡汤，时间需要更长。因此，在烹饪过程中需要灵活掌握，根据实际情况来调整煮汤的时间。
2、如何判断鸡菇汤是否煮熟
煮鸡菇汤的时间和火候掌握得好坏会直接影响食材的成熟程度，煮出一锅好吃的汤也需要一定的技巧。
在煮鸡菇汤时，可用叉子轻轻插入鸡肉，如果插入后鸡肉没有血水流出，而且质地松软，那么就说明鸡肉已经熟了。同时也可以用筷子插入菇类，如果插入后菇类变软烂，那么就说明菇类也熟了。
在煮汤的过程中，可以根据个人口味来判断汤的煮熟程度，如果喜欢口感软烂的汤，可以再煮上一会儿，同时需要注意防止汤煮过头，导致食材煮烂过度，口感会变得过于稠厚。
3、煮鸡菇烧汤的技巧
煮鸡菇烧汤是一项需要技巧的烹饪过程。在煮汤的过程中，需要注意以下几个方面：
第一，汤料的放置要均匀，以保证食材能充分泡在水中，使汤汁更加浓缩。
第二，煮汤时需定时搅拌食材，以免汤底被焦糊或者煮烂，需要用锅铲或汤勺轻轻翻动一下。如果使用电饭煲或者电压力锅，就不需要花费过多的时间搅拌。
第三，为了使汤味更加鲜美，可以加入适量的盐和鸡精等调料给汤增色添香。
4、注意事项
煮鸡菇烧汤需要注意以下几点：
第一，如果使用电压力锅，一定要按照使用说明来操作，避免出现事故。
第二，煮汤过程中需要时刻观察水位，及时添加适量清水，以免食材被烧焦。
第三，不要添加过多的辅助配料，避免影响汤的口感。