1、黑糯米的煮熟时间取决于不同的烹饪方式

黑糯米是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。但是，根据不同的烹饪方式，煮熟黑糯米的时间也不同。

如果你选择用电饭煲煮黑糯米，一般情况下需要将黑糯米提前泡水2-3个小时，然后按照电饭煲的说明书来煮熟，大约需要1-1.5个小时的时间。

如果你选择用炖锅或者压力锅，加水比例通常是1:1.5左右，煮熟的时间相对较短，大约需要40分钟到1个小时不等。

2、黑糯米的煮熟时间还受到黑糯米的新旧程度影响

除了烹饪方式外，黑糯米的新旧程度也会影响煮熟的时间。

新鲜的黑糯米相对比较嫩，容易煮烂，需要适当减少煮的时间。

过了保质期的黑糯米则显得有些粘稠、老硬，需要多加一些水，同时需要更长的时间来煮熟。

3、黑糯米需要充足的水分和时间来煮熟

无论你采用哪种烹饪方式，煮熟黑糯米需要充足的水分和时间。

一定要加足够的水，避免在煮的过程中出现粘底的情况发生。

同时，还需要耐心地等待黑糯米煮熟，不要太急功近利，否则会导致煮出来的黑糯米不够软糯，口感稍微有些生硬。

4、煮熟黑糯米需要注意保持火候

煮熟黑糯米需要注意保持火候，最好每隔一段时间，搅拌一次，保证黑糯米充分被水浸泡，煮熟均匀。

在煮熟的过程中，火候也需要掌握得当。在煮黑糯米的前半程，火可以稍微大一些，但要注意不要快速沸腾。在煮到后期，尤其是最后的10-15分钟，火可以适当调小，让黑糯米慢慢煮烂，口感更加软糯。

总而言之，要煮熟黑糯米，需要根据不同的烹饪方式、新旧程度、水量、火候等因素做出合理的调整。多练习几次，就能熟练掌握黑糯米的煮熟方法。