1、绿豆汤的作用

绿豆具有清热解毒、消暑解暴和减肥瘦身的作用。在中医里，绿豆被认为是一味非常好的清热利湿的食物，能够清热解毒，消除病菌，有利于人们的体内排毒，增强免疫力。并且绿豆中的营养成分非常丰富，包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，具有非常良好的营养保健作用。

2、喝绿豆汤的时间

一般情况下，绿豆汤需要经过一定的煮制过程才能喝，为了确保喝到较为有效的绿豆汤，需要至少煮制20分钟以上，最好是煮到绿豆变得非常软烂才可以上锅。此外，绿豆汤的饮用时间非常重要，一般情况下，最佳的饮用时间在中午或晚上，由于人体在这个时间段需要消耗非常大的热量，而绿豆具有很好的降火作用，因此饮用绿豆汤能够帮助身体降温，缓解疲劳感。

3、喝绿豆汤见效时间

饮用绿豆汤并不能马上见效，往往需要连续饮用一段时间才能看到效果。据中医理论，绿豆汤需要连续饮用7天以上，才能有效地降火、清热解毒，并对皮肤和消化系统有好处。此外，对于一些需要减肥的人来说，连续服用一周以上的绿豆汤，可以起到很好的减肥作用。当然了，具体的见效时间还需要根据个人情况进行调整，毕竟每个人的身体状况不同。

4、注意事项

虽然绿豆汤具有非常良好的食疗功能，但是在饮用的时候也需要一些注意事项。首先，在绿豆汤煮制的时候，需要反复清洗绿豆，避免夹杂了其他杂质。其次，在煮制的时候需要掌握好火候，一般情况下绿豆需要煮到非常软烂，以确保它的营养成分能够释放出来。最后，对于脾胃虚寒的人来说，绿豆汤不宜过度饮用，一般情况下每天不要超过两杯为宜。