1、鱼油的保质期是多久？

鱼油是一种非常有营养的保健品，因为其含有非常丰富的欧米伽-3脂肪酸，可以对人体健康带来很多好处。但是，像大多数保健品一样，鱼油也有保质期这一问题，对消费者来说，了解鱼油的保质期和如何正确储存是非常重要的。

不同品牌、不同规格的鱼油，它的保质期也是不同的。一般而言，鱼油的保质期会标注在鱼油瓶身上，但是对于一些鱼油生产商而言，他们可能并不想把准确的保质期标注在瓶子上，而是选择使用“生产日期+有效期”这种方式进行标注。这样，消费者在购买的时候，就需要认真查询包装上的信息，以搞清楚鱼油的保质期。

2、鱼油过期了还能不能吃？

一般而言，鱼油过了保质期并不等于鱼油就不能再吃。但是，过期的鱼油可能会在保存、运输、使用过程中出现无法预见的问题，例如：

首先，鱼油可能会因为寄存、储存不当而产生巨大的变质风险，导致产品变质、霉菌等细菌的滋生。因此，在使用鱼油的过程中，最好选择正规渠道的商品，以确保鱼油的质量。

其次，鱼油过保质期之后，通常会导致其营养价值流失，并且胶囊膜变得更加容易断裂。所以，如果你想确保你收到的鱼油的质量和营养价值，就应该选择卖場内使用期较长的鱼油。

3、如何正确储存鱼油？

将鱼油存放在不受阳光直射、阴凉和干燥的地方，不宜放在没有密封的地方（避免氧气氧化），分离可能的热源（例如放在冰箱里可以防止高温）。

此外还要注意，储存鱼油的温度一定要低于25度。如果储存温度过高，那么鱼油就可能开始变质，这就意味着鱼油的质量下降了，而且还可能会有一些有害物质产生。

4、鱼油过了保质期能否捐赠或者重新利用？

通常而言，鱼油过了保质期就不能再充当日常食用或保健品了。如果要处理过期的鱼油，最好的方式就是丢弃，不能再进入食品链和个人日常使用。