1、薏米红豆泡水的效果

薏米红豆是一种常用的中药材，也是一种传统食品。泡水的效果比较好，可以促进新陈代谢，有助于减轻水肿、降低血压、美白肤色等功效。一般来说，准备1次泡水的材料为5-10克薏米和5-15克红豆。

将薏米和红豆混合后放到水中，为了更好的效果，最好放到温水中静置30分钟，让它们吸湿膨胀。接着，换成冷水，开始泡水。此时，可以加入一些桂圆、枸杞等传统食材，提高食材本身的功效。

2、煮薏米红豆需要掌握的时间

薏米和红豆泡水后，就需煮熟了食用。煮的时间也是需要注意的。煮的时间过长，会导致薏米和红豆外皮破裂，导致脾胃不好。煮的时间过短，食材未完全变软，可能导致未能释放出完整的营养。总的来说，煮薏米红豆的时间为30-40分钟比较合适。

如果是使用电饭煲煮，可以选择煮粥档或煮饭档，时间约为30-40分钟。如果是使用火炉煮，需要不断地搅拌，防止沉底，煮至30-40分钟。如需加入冰糖等其他调料，可以在煮的前10分钟加入，煮至糖完全溶解即可。

3、如何添加食材达到更好的效果

在煮薏米红豆的时候，除了可以加入桂圆、枸杞等传统食材外，还可以搭配一些其他食材，增加营养价值。比如，加入燕麦、玉米、小米、山药等成分，可以增强它们的膳食纤维、维生素、矿物质含量等官能饮品的营养价值。同时，想要到效果更好，可以选择一些瘦肉搭配，比如瘦肉、猪蹄筋等减肥良品。

4、薏米红豆泡水糊了怎么办

由于薏米和红豆内含有丰富的淀粉质，因此容易糊化。如果一不小心糊了，不能直接把它吃掉。因为糊化后的薏米红豆不但口感变差，且容易引起腹泻和其他消化问题。要想挽救糊化的薏米和红豆，可以尝试用凉水或温水冲洗一下，清洗掉它们表面的糊粉质。接着，放在开水里煮一会儿，用筛子过滤掉水后，再放到冷水中泡制。这样，糊掉的薏米和红豆就能够恢复原有的口感和营养价值。