1、食物搭配的原则

食物搭配有两个原则，一是同性，指同性食物不宜同时食用；二是异性，指异性食物可同时食用，对人体既无害处也有益处。

西瓜和桃子是属于不同性的水果，可以同时食用。但是，因为西瓜和桃子的口感和质地不同，为了避免口感上的影响，我们可以在吃完西瓜5分钟后再食用桃子。

2、食物健康搭配建议

西瓜与桃子的健康搭配建议：

西瓜含有大量的水分和糖分，是夏季消暑和补充水分的好选择；桃子含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，对皮肤美容和免疫力提升有益。因此，将西瓜和桃子一起食用，不仅可以补充水分，同时也可以补充丰富的维生素和矿物质。

3、食物过敏需要注意

西瓜和桃子都是常见的食物过敏原，对于对这两种水果过敏的人来说，需要特别注意。如出现口腔瘙痒、喉部不适、胃肠不适、皮疹等症状，建议立即停止食用，并就医。

4、饮食习惯影响健康

西瓜和桃子虽然可以同时食用，但是如果食用不当，仍然会对健康造成不利的影响。因为西瓜和桃子都是富含糖分的水果，如果大量食用，会导致热量过高，不利于减肥和控制血糖。而且，西瓜和桃子在保存、清洗等过程中也需要注意卫生，避免细菌污染而影响健康。

因此，在食用西瓜和桃子时，需要根据个人情况控制食用量，并注意卫生和品质。在合理食用的情况下，西瓜和桃子可以同时食用，丰富了饮食口感，也有益于健康。