1、土豆的煮熟时间

土豆是我们餐桌上常见的食材之一，烤着、炸着、煮着都很美味。煮土豆的时间是一个比较重要的问题，煮得过久会使土豆烂糊，煮不够则会咬不烂。一般来说，小土豆要比大土豆更容易煮熟，所以在煮土豆时，首先要掌握土豆的大小和品种。对于大小相同的土豆来说，不同品种的煮熟时间也会有所不同。

对于马铃薯，需要煮20-25分钟左右，才能够煮熟。如果是小土豆，煮10-15分钟左右就可以了，如果使用压力锅，压力锅需要20-30分钟，也可以根据压力大小，自行调整时间。

2、土豆的保存方法

土豆的贮存方法对煮熟的土豆时间也会产生影响。如果土豆老化了，那么煮熟的时间就会更长。所以在保存土豆的时候，要尽可能地降低土豆的老化速度。

保存土豆的最佳温度是在0°C-10°C之间，最好存放在黑暗的、完好无损的环境中。土豆不要放在阳光直射的地方或者潮湿的环境中。必须清楚到，土豆不能和水接触。

3、烹饪多少土豆？

煮土豆的时间反映的是不同重量的土豆需要的时间，因此在煮土豆之前，需要估算好每个人需要吃多少土豆，这样才能够保证土豆煮的时间准确。为了得到更好的效果，建议一次不要煮太多土豆，如果做的土豆太多，可能会出现烤不熟的情况。

4、如何确认土豆煮熟了？

如何确认土豆是否煮熟？这是许多人都面临的问题。通常，当土豆能够用筷子或者叉子轻松地穿过时，就可以确认土豆煮熟了。此外，将土豆壳划破以后，也可以观察土豆的内部颜色，如果颜色金黄，就说明土豆已经煮熟了。如果想要更加简单快捷地确定土豆是否煮熟，可以使用一个水杯中放入一根竹签，当土豆能够把马铃薯深度穿过时，就可以确认土豆煮熟了。