1、红酒如何储存

红酒的品质和储存方式密不可分，妥善的储存可以延长红酒的寿命。首先，红酒应该存放在暗处，远离阳光和灯光，因为阳光和灯光会破坏红酒中的有机化合物。其次，储存的温度应该控制在 13℃ 到 18℃ 之间，避免温度过低或过高。之后，红酒瓶应该储存在底部平放或斜放的酒架上，这样可以保证酒液和瓶塞处于接触状态，从而防止瓶塞干燥开裂。最后，储存红酒的地方应该干燥，适度通风，并且应该避免异味干扰。

2、红酒储存时间

红酒储存的时间和酿造方法、葡萄品种、酒瓶、储存环境和混合物等因素密切相关。通常情况下，越优质的红酒储存的时间越长。一般来说，优质红酒可以储存 5 到 50 年不等，而较为普通的红酒则只能储存 2 到 5 年。少数特别优质的红酒储存时间可以超过 50 年。不同的红酒品种在储存时间上也会有所不同。

不过值得一提的是，红酒并非储存的时间越长越好，过度的储存时间也会对红酒的品质造成负面影响，甚至会让酒变质。因此，在储存红酒时，储存的时间需要谨慎把握。

3、红酒储存过期的迹象

当红酒储存时间过长时，就有可能出现过期的迹象。首先，如果瓶塞发霉、变软或变色，说明红酒可能已经变质了。其次，红酒颜色发生变化，变得比原来更深或更浅，也说明红酒已经开始变质了。最后，如果红酒散发出醋味、霉味或其他异味，那也说明红酒已经变质了。

4、如何判断红酒是否过期

不同的人对于红酒变质的判断标准有所不同，但也可以通过一些常规判断方法来判断红酒是否过期。首先，可以通过嗅味来判断红酒是否过期。如果闻起来有霉味或其他异味，那很可能说明红酒已经变质了。其次，可以通过观察瓶底是否有沉渣来判断红酒的品质。如果瓶底有大量沉渣，那可能说明陈年久远的红酒已经开始变质了。最后，也可以通过品尝来判断红酒是否过期。如果口感变得涩或者口感感觉平淡，那就有可能说明红酒已经过期了。