1、甜玉米蒸熟的时间
甜玉米虽然味道美味，但是在烹调的过程中需要掌握好时间，否则容易煮过头，口感变硬，影响味道。根据不同蒸锅的功率和甜玉米的大小，一般蒸10到20分钟不等。
如果使用电蒸锅蒸熟甜玉米，首先需要清洗干净，切割成与蒸锅口径相适应的大小，放入蒸盘上，搭上盖子，开启电源，蒸制10到15分钟即可。
如果是使用普通的铁锅蒸熟甜玉米，需要在水烧开后再放入甜玉米，盖上盖子，蒸制15到20分钟，提前检查好甜玉米是否已经熟透。
2、甜玉米蒸熟的指标
在蒸熟甜玉米时，我们需要注意一些指标。首先是要看甜玉米壳的颜色是否发暗，如果暗色则蒸熟，如果颜色还鲜艳则需要再蒸煮一会儿。
其次要检查甜玉米的种子，如果种子不再有白色，变为了黄色或者灰色，则说明甜玉米已经煮熟了，口感也会变得更加软嫩，能够更好地入口。
再次要看到甜玉米表面的颜色变得更加丰富明亮，才能说明其已经蒸熟了。
3、甜玉米蒸熟的小技巧
在蒸熟甜玉米时，也有一些小技巧可以使用。首先是在蒸之前需要将甜玉米的外层叶片先去掉，可以让甜玉米更加快速地渗透煮熟，同时也能够避免掉落在玉米上的叶片和污垢的影响。
其次可以使用一些配料来制作更加美味的甜玉米。比如说可以在水中加适量的盐，将甜玉米蒸熟后表面呈现的黄色更加丰富，口感也更加好。
最后在蒸制过程中可以尝试加入一些其他食材，比如红枣、山药等，这样能够使甜玉米更加美味健康。