1、炒货的保存期限

炒货作为一种流行的零食，很多人都喜欢购买和食用。但是对于炒货的保存期限，很多人不太清楚。一般来说，如果是密封的炒货，保存期限可以达到3-4个月左右。如果是开封后的炒货，保存期限就会缩短很多，一般只有数天到1个星期左右。所以，在购买的时候要根据自己的食用量来选择合适的包装。

2、影响保存期限的因素

炒货的保存期限受到很多因素的影响，比如温度、湿度、阳光直接照射等环境因素都会影响保存期限。在存储炒货时，应该避免高温、潮湿的环境，尽量放在干燥、阴凉处。此外，应该避免阳光直接照射，因为阳光会使炒货变质。

同时，炒货的保存期限还与加工过程中使用的油脂、保存时的密封性等因素有关。如果加工过程中使用的油脂质量不佳或者密封性不好，炒货的保存期限会相应缩短。

3、如何判断炒货是否变质

即使炒货处于保质期内，但是如果已经变质，也不能食用。有些炒货变质后可能会产生异味，有些可能会变得潮湿或者出现霉变等情况。如果发现炒货有异味或出现变质迹象，切忌食用。

此外，炒货也容易受到虫害的侵蚀。如果发现炒货中出现了虫子或者虫卵等，说明已经受到了污染，不能食用。

4、建议的保存方法

为了让炒货的保质期更长，建议在存储炒货时遵循以下几点：

1. 炒货应存放在干燥、阴凉的环境中，避免阳光直接照射；

2. 炒货存放的容器要干净、密封性好，最好用有密封盖子的罐子或袋子盛放；

3. 炒货应该尽量避免接触水分和潮湿环境，因为潮湿容易使炒货变质；

4. 炒货食用时，应该定期检查保质期，如已过期或发现变质，应该立即丢弃，切忌食用。