1、用盐清洁木质砧板的频率

经常使用木质砧板的人经常会面临一个问题：如何保持它们的干净和卫生。当然，你可以用肥皂、水和洗碗板来清洁木质砧板，但有些人担心这些商品会滋生细菌，导致切碎的食材上有香料、病菌和微生物。盐是一种不错的木质砧板清洁剂，不仅可以清除木质砧板上的细菌，还可以定期去掉坚硬的污垢并帮助预防气味和变色。所以，在你下次使用完一块木质砧板之后，考虑使用盐来清洁它。

2、步骤一：用盐清洁木质砧板

首先，将大约一汤匙的盐撒在木质砧板上。此时需要用布或纸巾将盐均匀涂在整个砧板上，并留在表面上10-15分钟，以便吸收污渍和切割食材时产生的异味。

3、步骤二：用水清洗木质砧板

完成盐的吸收后，将砧板用温水冲洗干净，清洁掉盐和其他沉淀的污垢。为了获得更好的效果，你可以使用带有一些抗菌特性的牛奶皂或温和的肥皂。在清洗完毕后，切记要在砧板表面轻轻拭干多余的水分。

4、步骤三：放置晾干

最后在干燥通风的地方晾晒木质砧板。木质砧板建议垂直存放，从而使其在上下表面自然通风。如果放在锅柜里或者其他潮湿的地方会降低木质砧板的使用寿命。

总结

使用盐清洁木质砧板是一种很好的保持砧板清洁的方法。使用盐不仅可以帮助去除坚硬的污垢，还可以定期去掉木砧板上的异味。记住，使用砧板前，一定要确保砧板表面干燥，并放在通风干燥的地方。这样能够延长木质砧板的使用寿命。