1、酸奶的保质期

酸奶是一种发酵后的牛奶制品，一般会在包装上标注保质期。在未打开的情况下，酸奶的保质期通常为4-6周。不过实际上，酸奶的保质期还是要视其储存条件而定。如果在冷藏温度（通常为2-6℃）下保存，酸奶可以存放更长时间。而如果放在冷冻室中，酸奶甚至可以储存几个月之久。

但需要注意的是，酸奶的真正保质期也要看你购买时的保质期剩余时间而定。因此，建议在购买酸奶时，尽量选择剩余保质期较长的产品。

2、未打开的酸奶使用时间

即便未打开，酸奶在冰箱里也不能无限期保存。如果保质期已经过了，或者酸奶散发出了奇怪的气味（如酸臭味），那么就不要食用了。如果是在保质期内，还没有达到使用日期，但是也散发出了奇怪的气味或者看上去不太正常，那也要小心，可能是产品已经发生变质。

3、打开后的酸奶使用时间

一旦打开酸奶，其保质期将被大大缩短，因为打开后，酸奶很容易受到污染和细菌感染。因此，建议在打开酸奶后，尽快食用。如果酸奶仍然保持新鲜状态，可以在冰箱中存放2-3天；如果已经出现变质迹象，就不要尝试食用了。

4、如何储存酸奶

正确储存可以使酸奶的保质期得到延长。首先，酸奶应该放在冷藏区，而不是放在冰箱门上的乳制品收纳架上。其次，酸奶的盖子应始终保持盖紧状态，尽可能地减少空气进入酸奶中，以防止细菌污染。此外，如果酸奶已经打开，可以选择把它倒入密封的容器中，再放回冰箱中保存。