手抓饼能放多久？

手抓饼是广东和福建等地的特色美食，外酥里软，味道美妙。许多人都会买到多个手抓饼，但是人们都会想知道手抓饼能够保存多长时间呢？下面，我们就来详细探讨手抓饼的保存时间。

1、保存时间取决于存放温度

手抓饼能否保存久，关键在于它存放的温度。一般建议手抓饼在5℃左右的低温环境中存放，这样最多能够保存两到三天。

如果你要保存更长时间，那么就需要将手抓饼放在冰箱里。将手抓饼放进保鲜袋或塑料盒中，放进冰箱的冷藏室中存放。这样能够将手抓饼保存至少五到七天。

2、避免潮湿环境

手抓饼非常容易吸潮，如果保存在潮湿的环境下的话，很容易导致变质。所以在保存手抓饼的时候，一定要避免潮湿的环境。

为了避免手抓饼受潮，在存放的时候可以使用干燥剂或防潮纸来控制湿度。另外，将手抓饼保存在密封的保鲜袋中，也能够防止其受潮。

3、重新加热前建议直接食用

虽然手抓饼能够保存一段时间，但是重新加热后的手抓饼口感较差。因为手抓饼的外层是薄薄的面皮，再次加热的话就容易变得干硬。所以建议在保存手抓饼时，一定要注意个数，不要买多了最好。

当然，如果你实在需要重新加热的话，最好是不要使用微波炉，因为这样会使得手抓饼非常干燥。而且手抓饼本身就比较容易变形，再次加热的话很容易烤焦。建议使用烤箱重新加热，这样能够保持手抓饼的外皮酥脆。

结语

手抓饼是一种美味的特色美食，在保存时需要注意上述几点，才能使其保持鲜美的口感。一次性买多了的话，还是尽早食用为好，因为水分的挥发和面饼的软硬度等方面都会发生变化，久时后口感的确不如新鲜的了。