1、冰箱的作用

将水果放在冰箱中可以延长它们的保鲜期。冰箱中的低温能够减缓水果的新陈代谢，抑制水果的呼吸作用，从而减少水果的腐烂程度。

不同水果的最适保鲜温度也不同，一般来说，苹果和梨子的最适保鲜温度在1~4℃之间。因此，将它们放入冰箱，可以将温度控制在最适宜的范围内，从而延长它们的保鲜期。

2、苹果的保鲜时间

苹果是一种较为耐储存的水果，将苹果放在冰箱中可以让它们保鲜更长时间。通常情况下，苹果放在常温环境下一个星期左右就会开始出现腐烂，而放在冰箱中可以保鲜两到三周。

需要注意的是，苹果不能和其他水果存放在一起。因为苹果会释放出一种气体，叫做乙烯，这个气体会加速其他水果的腐烂。如果想要让苹果保鲜更长时间，可以把它们分别放在塑料袋里，然后用橡皮筋封口。

3、梨子的保鲜时间

梨子相对于苹果来说要脆弱一些，容易受到外界的影响而迅速腐烂。将梨子放在冰箱中可以将它们的保鲜期延长至少一周。一般情况下，梨子放在常温环境下两到三天就会变得变软，并且很快开始腐烂。但是，要注意将梨子放在冰箱中不要放在冷冻室里，否则梨子会被冰冻而失去口感。

4、如何判断水果是否变质

为了确保食用安全，我们需要学会判断水果是否已经变质。对于苹果和梨子来说，通常会出现以下情况：

苹果会变软，出现褐斑或者腐烂；梨子则会变黄，表皮出现黑斑。此时就需要将水果丢弃，以免食用后导致身体不适。