1、杀人蜂泡酒是什么？

杀人蜂泡酒，顾名思义，是用杀人蜂来制作的一种酒。它源自中国南方的一些山区，是当地人民的传统饮品之一。制作过程是将泡好的杀人蜂放入白酒中，让其浸泡一段时间，进而将酒和蜂一起饮用。

2、杀人蜂泡酒要泡多久才能喝？

制作杀人蜂泡酒的时间因人而异，但是泡的时间一般为1-3个月左右，时间长短取决于泡的蜂的种类以及个人喜好。在泡酒的过程中，一般需要多次更换白酒，并在更换时将蜂体内的毒液挤出，以减少酒的毒性。

在泡酒的过程中，酒会逐渐变成棕色，蜂体也会逐渐变成棕色，这个时候就可以尝试饮用，如若口感较为浓厚，可以适量加水冲淡口感。

3、杀人蜂泡酒有哪些禁忌？

杀人蜂泡酒虽然是一种传统的饮品，但是却不适合所有人饮用。杀人蜂为我国特有的一种昆虫，蜇伤体积较小，但是毒性极大，极易引起患者过敏反应，而制作杀人蜂泡酒时，往往使用大量的杀人蜂，因此，对于极度过敏的人士，饮用杀人蜂泡酒将会有生命危险。

此外，杀人蜂泡酒因为酒精和蛋白质等成分，容易引起胃部不适、头昏等不良反应，因此, 孕妇、儿童、肝病患者以及酗酒者也不宜饮用此类酒。

4、如何饮用杀人蜂泡酒？

杀人蜂泡酒在饮用时需要注意以下几点：

1.不能空腹饮用，最好饭后饮用。因为空腹饮用酒精容易刺激到胃黏膜，引起不适。

2.不能一次饮用过多，最好控制在一两杯左右，过量会导致醉酒、高血压等不良反应。

3.注意饮用方式和场合，最好和朋友一起饮用，控制饮用量，合理饮酒，同时避免酒后驾车等危险行为。