1、煮豆浆的基本步骤

自己磨的豆浆需要先将黄豆浸泡至少4个小时，最好是过夜，然后用豆浆机或者搅拌机磨碎豆子，加入一定比例的水后搅拌均匀。

然后将豆浆倒入锅中，加热至开锅，搅拌豆浆表面的泡沫，并保持中火继续煮10-15分钟，让豆浆彻底煮熟。

2、根据口感煮豆浆的时间

煮豆浆的时间决定豆浆的口感，一般情况下煮10-15分钟即可，豆浆会有一定的口感，也不会太稠。如果喜欢浓稠的豆浆，可以煮得更久，20-25分钟左右，但不要煮过头了，不然会影响豆浆的口感。

同时需要注意的是，如果煮的时间太短，豆浆里可能还存在一些未煮熟的豆子，这会影响豆浆的口感和消化吸收。

3、煮豆浆时需要的技巧

煮豆浆时需要不停地搅拌，以防止豆浆煮沸后溢出锅外，同时也可以使豆浆的口感更加细腻。

在开始煮豆浆前，可以加入少量的白砂糖或者冰糖等甜味剂，在煮豆浆的过程中糖会完全溶解，不会影响豆浆的口感。

4、豆浆煮开后需要的处理

豆浆煮开后，需要用滤网或者纱布将豆浆中的豆渣过滤掉，以得到纯净的豆浆。可以在滤豆浆的过程中稍微用力搓一下滤网或者纱布，可以使豆浆的口感更加清爽细腻。

如果需要冷藏或者保存，最好在过滤豆渣之后，将豆浆用盖子盖好，放入冰箱冷藏即可。