1、番石榴苹果汁的保存时间
番石榴和苹果是两种含水量较高的水果,制成果汁后,如果没有采取正确的方式进行保存,很容易导致食品变质或腐烂。番石榴苹果汁在常温环境下只能保存1-2天,如果放在冰箱里,则能保存2-3天左右。
当然,如果您想让番石榴苹果汁能够更长时间保存,可以使用特殊的方式进行处理。
2、使用加热杀菌的方式进行保存
如果你想让番石榴苹果汁可以长时间保存,可以使用加热杀菌的方式进行处理。将汁液倒入瓶子中,然后将瓶子放入加药液中,保持90度左右的温度,加热约10-15分钟就可以了,这样可以保证汁液的新鲜程度,并且可保存3-6个月的时间。
3、使用冷藏的方式进行保存
如果你没有条件进行加热杀菌的方式保存番石榴苹果汁,那么可以使用冷藏的方法。将汁液倒入无菌瓶子中,放入冰箱,低温环境可以有效延长果汁的保存时间,可以保存7-10天左右。
当然,在使用冷藏保存方式的时候,一定要注意保证瓶子的密封性,避免汁液受到空气中的细菌、灰尘等有害因素的污染。
4、使用真空密封的方式进行保存
真空密封的方式也是一种有效的保存番石榴苹果汁的方法。将汁液倒入瓶子中,把瓶口擦干净,清洁后放入真空密封器中,使用真空泵将氧气抽取,将瓶子密封。利用这种方式汁液可保存3-6个月,口感和色泽都会保持得非常好。
不过需要注意的是,使用真空密封保存方式的时候,一定要选用无菌的瓶子,并且在使用真空泵时一定要注意操作的方法,避免氧气抽取不彻底,导致汁液变质生菌。