银鱼放多久能吃

银鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，经常被加工成各式各样的美食。但是，在购买银鱼后，很多人都不知道银鱼放多久能吃，这个问题其实也并不难解决。

1、新鲜银鱼可以当天食用

如果你在海鲜市场或超市购买的银鱼是新鲜的，它们可以当天食用。新鲜的银鱼肉质鲜嫩，没有异味，散发出淡淡的海水味，可以用来煮汤、炒菜或是做成其它菜品。

2、冷冻银鱼可放置1-2个月

银鱼是海产品，冷冻后的保存时间要比生鲜短。一般来说，冷冻的银鱼可以放置1-2个月不变质，但过长时间的冷冻会导致银鱼变质、口感劣化。

因此，在冷冻银鱼时，需要注意以下几点：

1.务必使用密封的保存袋或容器，以避免银鱼受到空气、水分和细菌的影响；

2.尽量将银鱼放在鸡蛋、蔬菜和水果等非氧化性较弱的食品旁边，以降低氧化程度；

3.冷冻时要注意所选的温度和时间，因为过低的温度和过长时间的冷冻都会对银鱼造成损害。

3、腌制过的银鱼也可长时间保存

有些人会将银鱼腌制后储存，这样可以延长银鱼的保质期，同时增加口感和风味。腌制过的银鱼放置在冰箱内可保存1-2周，如果在低温下（-18°C以下）冷藏，则可以保存更长的时间。

4、熟银鱼应该及时食用

熟银鱼应及时食用，不宜长时间保存。如果您为了方便，将熟银鱼放入冰箱保存，建议在48小时内食用完。

总的来说，银鱼的保存时间取决于其新鲜程度和保鲜方式。不同的保存方式所能保留的银鱼时间也有所不同。为了保证银鱼的美味和营养，建议在购买银鱼后及时处理和储存。