煤气高压锅煮骨头要多久

煤气高压锅是一种用来加速食品烹饪的厨具，尤其适合用来煮骨头。但是，煮骨头的时间长短很大程度上取决于骨头的种类和大小。以下是具体的介绍：

1、鸡骨头

煮鸡骨头需要约20-30分钟的时间，煮的时候最好先用清水将鸡骨头煮沸，然后再放入高压锅中煮20-30分钟，这样可以把鸡骨头中的营养充分释放出来。

2、羊骨头

煮羊骨头需要更长的时间，一般需要煮60-90分钟，这主要是因为羊骨头比较硬，煮的时间长一些才能将骨头中的营养充分释放出来。

3、牛骨头

相比于鸡骨头和羊骨头，煮牛骨头需要更长的时间，一般需要煮2-3个小时，这是因为牛骨头比较大且较硬，需要更长的时间才能充分地煮烂。

4、煮骨头的技巧

煮骨头时，为了让骨头中的营养成分充分地溶解出来，最好加入一些醋，这可以帮助骨头中的骨胶原分解成易于人体吸收的蛋白质。另外，煮骨头时可以加入一些姜片、葱段等调味料，这样可以增加骨头汤的口感。

总之，煮骨头的时间长短主要取决于骨头的种类和大小，煮的时间长一些可以让骨头中的营养充分释放出来，最终让汤汁更加美味。