1、橄榄酒的保质期

橄榄酒是一款口感柔和、含有丰富营养的葡萄酒，是人们平时经常会选择享用的一种饮品。但是，橄榄酒与其他葡萄酒不同的是，橄榄酒的种类较为繁多，不同品种的橄榄酒口感也各不相同，同时不同品种的橄榄酒其保质期也是有差异的。作为一款酒类产品，橄榄酒同样存在保质期这一问题。

根据酿造工艺和储藏环境的差别，橄榄酒的保质期也是不一样的。一般情况下，未开启的橄榄酒如果储存在恰当的环境下，可以保持2-3年的新鲜。如果是已经开启的橄榄酒，则只能在完全密封的瓶子中保存，时间为1年左右。

2、影响橄榄酒保质期的因素

橄榄酒的保质期受多种因素的影响，主要包括酒的品质、储藏方式、储藏环境等。其中，酒的品质是影响橄榄酒保质期的一个重要因素。无论橄榄酒质量如何，只要加工和储藏得当，都可以延长它的保质期。

其次，橄榄酒的储藏方式也是影响橄榄酒保质期的重要因素。橄榄酒应储存在干燥、阴凉、通风、避光、无异味的环境中，以保证酒的质量。

最后，储藏环境也是一个重要的因素，橄榄酒最好保存在温度为12-15℃、相对湿度为70%左右的地方，以达到最佳的保存效果。

3、如何储存橄榄酒

储存橄榄酒的好坏直接影响到橄榄酒的品质和保质期。因此，储存橄榄酒的方法非常重要。

首先，在储存橄榄酒之前，应该先将酒瓶清洗干净，并用蒸馏水将瓶子内部润湿，这有助于保持橄榄酒的质量。

其次，应该将橄榄酒储存在阴凉、避光、无异味、通风的地方，最好是切勿将橄榄酒暴露在阳光下。若是开口的橄榄酒，更应该尽快饮用并储存在最佳的环境条件下。

最后，注意储存橄榄酒的时间，橄榄酒的保存时间应该控制在3年以内，因为时间过长，橄榄酒的品质将会下降。

4、如何判断橄榄酒的新鲜程度

由于橄榄酒的保质期是有限的，因此如何判断橄榄酒是否仍然适宜饮用也是非常关键的。

首先，可以通过闻气味来判断橄榄酒的新鲜程度。如果橄榄酒的气味清新、清香，没有异味，则说明橄榄酒新鲜度比较高。反之，如果橄榄酒有一些奇怪的气味或者酒体不够醇厚，则表明橄榄酒的质量不佳。

其次，可以通过观察橄榄酒的颜色来判断其新鲜程度。橄榄酒的颜色应该均匀明亮，不要有红斑、色差等情况。

最后，还可以通过品尝橄榄酒来判断其新鲜程度。可以先闻一闻橄榄酒的气味，然后放入嘴中，品尝其味道和口感。如果味道清新干净、口感柔和则说明橄榄酒新鲜度高，反之则说明橄榄酒的质量不佳。