红薯放冰箱能保存多久？
红薯是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，但是红薯不耐贮存，存放时间过长就会导致腐烂。那么，红薯放入冰箱里能保存多久呢？下面为大家一一解答。
1、存放的时间
将红薯放入冰箱中不能让其在冷藏室或靠近冰箱门的地方放置，要选择放在冷冻室高处冷藏。如果你把红薯装入塑料袋中，通常可以存放2个月左右。当然，是否保鲜还要看红薯储藏是否合理，红薯是否有损坏。
2、红薯冷藏有哪些注意事项
冷藏红薯的过程中，需要避免红薯和其它食物接触。这是因为蔬菜和水果会释放出乙烯，使红薯容易腐烂。此外，如果红薯存储期较长，可能会皮收缩，造成腐烂。因此，为了保持最佳的口感和营养价值，红薯存储温度和湿度都需要掌控好。
3、怎样判断红薯是否已经变质
红薯已经变质，不能再食用，因为这样会对身体造成危害。变质的红薯散发出一种霉变的味道，表皮出现黑斑并呈现一种腐烂的状态。如果发现红薯出现腐烂的迹象，最好及时处理掉并不要再食用。
4、红薯的理想存储温度和湿度
最适合存储红薯的温度为12℃，湿度为85％左右。如果红薯被放在过小的环境中，水分容易流失。当湿度太低时，红薯的糖分含量会增加，口感会变得稍微干涩。而如果湿度过高，则会导致红薯腐烂。因此，正确的存储环境是确保红薯保持新鲜的关键。
总之，红薯放冰箱能够保存一定时间，可以通过掌控存储环境确保红薯的新鲜度和口感，避免浪费。