1、水果煮法的基本规则
煮苹果的时间取决于苹果的大小和煮的方式。通常,大约需要10-15分钟来煮软水果,比如苹果。煮苹果的方法通常是在水中加热,如果您只是将苹果放入水中煮,那么它会很快偏软和削薄。所以您可以在苹果里切开几个小口,让封闭的果汁在煮的过程中散发出来。
当苹果变软时,切忌煮过久,不然你的苹果将逐渐散开,不再是一个完整的水果。此时,你可以轻轻用勺子或者托盘把它们从锅里舀出来,放在一个盘子里等待一会儿。如果还想要让苹果更加软糯,可以在煮的过程中加一些糖或者蜂蜜。
2、煮苹果的不同方式
煮苹果的方法有很多种,其中最受欢迎和常用的有以下两种:
一、煮苹果的方法是将苹果放在锅里,倒上足够多的水,然后加入适量的白糖、柠檬汁和肉桂粉,然后让它们煮沸。稍微调低温度,让它们继续煮大约10-15分钟,这样它们就可以被煮软了。
二、还有一种方法是在烤箱里烤苹果,这也是受欢迎的煮苹果的方式。要做到这一点,首先将苹果洗净后去核,直接放在烤盘上,将适量糖和肉桂粉搅拌均匀,然后倒在苹果的中心。在加入少量水,然后将烤盘放入烤箱,加热至350℉,然后烤20-30分钟,直到苹果变得软糯。
3、苹果煮法的注意事项
煮苹果的时候有些事项是需要特别注意的。首先,请务必在煮之前将苹果洗干净,并去掉苹果的核和果蒂。其次,在烤箱里烤苹果的时候,为了防止苹果被烤糊或者烤干,您可以在苹果上覆盖一个小型蒸汽罐口或者不锈钢碗盖子。
另外,煮苹果的时候尽量不要让它煮过久,否则它们就会变得太软并散开,最终你无法将它们舀出来。最后,请注意如果您在苹果中加入了白糖或者蜂蜜,请在炖煮过程中不时地搅拌以免糖粘在锅底或者苹果上。