1、黄油放多久会变质

黄油是一种易于变质的食品，如果长时间放置在室温下，就容易变质。黄油中含有丰富的脂肪和蛋白质，这些物质容易受到氧气和微生物的侵蚀而腐败。一般来说，黄油在常温下放置超过8小时就会变质。如果要长时间保存黄油，最好将其存放在冰箱中。

需要注意的是，如果黄油已经变质，就不要再食用。变质的黄油容易对人体健康造成危害，例如引起食物中毒或肠道疾病等。如果发现黄油变质，应该立即将其扔掉。

2、黄油在冰箱中的保存时间

黄油在冰箱中的保存时间要比室温下长得多。一般来说，黄油在冰箱中可以保存几个月，具体时间取决于黄油中的脂肪含量、品质等因素。正常情况下，黄油的保质期一般为6-9个月。

需要注意的是，为了保持黄油的质量，应该将黄油放在冰箱的最冷区域，以避免黄油的融化和变质。在取用黄油时，应该使用干净的勺子或刀子，以避免将细菌带入黄油中。

3、黄油的密封性对保存时间的影响

黄油的密封性对保存时间有很大的影响。如果黄油没有被密封好，容易受到氧气和异味的污染，从而导致变质。因此，在保存黄油时，应该选择密封性好的容器，并将黄油尽量放在容器的底层，以便让其均匀地冷却。为了保持黄油的新鲜度，最好将已经开启的黄油尽快食用完毕。

4、黄油的冷冻保存方法

如果要保存超过几个月的黄油，最好考虑将其冷冻。黄油在冰箱中经常受到融化和再冷冻的影响，容易导致黄油质量下降，而冷冻则可以有效地延长黄油的保质期，并保持其原有的风味和质量。为了冷冻黄油，可以将黄油切成小块，放入密封袋中，然后将其放入冰箱的冷冻室中。在使用之前，只需要将黄油从冷冻室中取出，解冻即可。