1、酒精中毒的概念
酒精中毒是一种因长期酗酒或者大量饮酒导致身体各个系统功能障碍的疾病。酒精中毒分为急性和慢性两种类型，急性酒精中毒多见于偶然大饮后，慢性酒精中毒则是长期过度饮酒引起的严重损害。多数饮酒者在所不知觉中患上了慢性酒精中毒，患者往往无法察觉病情变化。
2、酒精中毒的危害
饮酒过度患上酒精中毒会引起身体各个系统的疾病，如肝脏炎症、脑损伤、胃病、高血压等，严重者甚至会发生酒精中毒性脑病等危及生命的疾病。长期饮酒还可能造成人体营养不良，导致心肌萎缩、血管硬化、心脏病、高血压、血脂异常、口腔疾病等多种疾病。
3、酒精中毒的影响因素
影响饮酒者获得酒精中毒的因素主要有三个，分别是饮酒的剂量、频率和期限。剂量越大、频率越高，酒精中毒发作的可能性就越高。同时，酒精中毒的发生与个人的体质、代谢能力、膳食营养情况、年龄、性别、病史等有关，女性、老年人、身体较为虚弱的人群容易出现中毒表现。
4、酒精中毒的死亡率
酒精中毒的死亡率是比较高的，主要原因是酒精对机体的损害导致心、肝、肾等多个器官功能衰竭。临床上，酒精中毒死亡率的大小取决于饮酒量和中毒的严重程度，还与个体差异、早期的治疗方法等因素有关。一般来说，急性中毒中死亡率为20%左右，慢性中毒中死亡率则在20%以上。