1、豆浆泡的时间

在家自制豆浆时，泡豆子的时间很重要。一般来说，黄豆泡水的时间最好是6-8个小时，这样可以充分吸收水分，软化豆子，有利于研磨成细腻的豆浆。如果时间太短，会导致豆子的顶芽未完全软化，影响豆浆的口感；如果时间太长，会使豆子发酵、变酸，影响豆浆的质量。

对于绿豆、黑豆等其他豆类，泡水的时间可以相应缩短，需视豆种而定。

2、豆浆煮的时间

豆浆煮的时间也很重要。一般来说，将泡好的豆子加水后，烧开后再转小火煮20-30分钟为宜。如果煮的时间不足，豆浆不易煮烂，口感滑润度不够；如果煮的时间过长，反而容易让豆浆出现沉淀，口感不佳。

3、豆浆蒸的时间

有些人喜欢将豆浆蒸一蒸，以去除豆浆中的生味。豆浆蒸的时间也需要掌握。首先，需要将豆浆倒入容器中，这个容器需要选择宽口的；然后将豆浆倒入容器中，放入蒸锅蒸15-20分钟即可。蒸的时间过长会使豆浆变得黏稠，影响口感。

4、蒸豆子的时间

有些人喜欢用豆子蒸馒头，包子等食品。那么，蒸豆子的时间是多少呢？一般来说，需要将豆子泡软后，放入锅中蒸15-20分钟即可。

在制作豆浆、蒸豆子等食品时，掌握好时间很重要，可以让做出的食品口感更好，味道更好。以上这几个方面，希望可以对大家有所帮助。