用微波炉蒸蛋要多久？

微波炉已成为现代家庭常用电器之一，而在使用微波炉时很多人会好奇：用微波炉蒸蛋要多久？事实上，蒸蛋并不是微波炉最擅长的功能之一，但只要掌握了正确的方法，微波炉蒸蛋还是很容易实现的。

1、准备步骤

将鸡蛋打入碗中，加水搅匀。警告：如果不加水，鸡蛋可能会爆炸。所以请务必加一点水，仅仅一勺或者半勺即可。

接下来，在碗的上方盖一层保鲜膜，将成品鸡蛋套在下蒸层上，加盖上盖。注意，蒸锅加盖必须打开一个口子，以免蒸制过程中鸡蛋膨胀后，顶起蒸锅盖部分，而造成蒸锅无法继续使用的情况发生。

2、烹饪时间

实际上，烹饪时间还是要根据鸡蛋的大小来确定。如果全蛋蒸煮，根据蛋的大小，可以控制蒸煮时间为30~40秒，中间须适当搅一下。 如果只是蛋黄，蒸煮时间可以稍微长一点，为30~50秒。

3、调味品加入

蒸煮后也可以加一些配料，比如葱花、盐、生姜末等，使其口感更加美味可口。

4、调整烹饪时间

如果一次无法煮熟鸡蛋，可以在每次蒸煮之间暂停20秒钟，以让鸡蛋中的水分重新升温。在重新启动微波炉后，调整烹饪时间，直到达到理想的口感。

结论：

用微波炉蒸蛋时间以鸡蛋大小为准，30秒至1分钟均可。不要忘了添加水和掌握蒸煮过程中适度搅拌的技巧。