食物中毒多久反应

食物中毒是指因食用受到污染或糟糕处理的食物而引发的一系列不适或疾病。而食物中毒后人体反应的时间是每个人不一样的，一般分为四个阶段。

1、食用后第一阶段

这一阶段一般会在食用后的30分钟内出现，主要症状包括吐泻、肚子痛、头痛、嗜睡、口干等。初期的食物中毒是由于食物中微生物或毒素对胃肠道的刺激所引起。

一般来说，仅仅人体消化系统的代谢能够消除掉这类病原体或毒素，因此人体只需要休息一下，在这个阶段内多喝点食物中毒的清洁水，多休息一下就可以自行痊愈。

2、食用后第二阶段

这一阶段预计在食用后的3-5小时内出现，常常在第一阶段之后出现，主要症状包括呕吐、腹泻、发热、体痛等。这个阶段标志的是病原体或毒素已经通过肠道进入到血液循环系统其它部分所引起的中毒症状。

在这个阶段中最好的解决方法就是多喝清洁的水分来防止出现脱水症状，多休息还有帮助身体迅速康复。

3、食用后第三阶段

这一阶段预计在食用后的10-14小时内出现，主要特征是更为剧烈的腹泻与呕吐，同时也会出现其他中毒的症状，如体温升高、乏力、呼吸急促等。在这一阶段，需要寻求医生的帮助以及评估病情的严重性，以决定是否需要给予抗生素或给予其他的治疗方法。

4、食用后第四阶段

这一阶段通常预计会出现在食用后的14小时内，主要症状减轻，同时也意味着身体已经开始康复了。然而，仍然可能会出现腹部不适症状和某些长期的食物中毒后遗症。

如麻木感、关节痛、脱发等症状，如果这些症状持续出现，应及时去看医生，并根据情况成绩进行治疗。