1、桑葚的贮存条件影响存放时间
桑葚在储存过程中需要避免暴晒、高温、高湿等条件，尤其是在夏季。因此，桑葚的存放温度应该在0℃~4℃之间，相对湿度在75%~85%之间。如果存放的环境湿度过高，会导致桑葚易受霉变，影响食用安全。此外，桑葚还需远离烟味、异味，以免影响口感和香气。
如果能够掌握好储存条件，桑葚的存放时间能够达到1个月甚至更长。
2、高温环境会导致桑葚变质
桑葚在高温环境下，容易发生变质、腐烂等现象。在夏季高温的条件下，桑葚的存放时间会比其他季节短一些。此外，桑葚还需避免长时间摆放在室外，否则不仅容易与空气中的细菌、尘土等杂质接触，而且会被蚊子、苍蝇等昆虫侵扰，导致变质。
3、冷冻可以延长桑葚的保质期
桑葚可以通过冷藏和冷冻来延长保质期。通常情况下，桑葚的冷冻保鲜期可以达到6个月甚至更长。而且，通过冷冻处理还可以保持桑葚的营养成分，从而在冬季等其它季节食用。
4、新鲜桑葚口感最佳
桑葚是一种季节性水果，新鲜、甜蜜，口感最佳。因此，在存放桑葚时，应该尽量减少存放时间，尽快食用新鲜的桑葚，以保持最佳口感。如需存储，可以通过以上方式进行保鲜，但其口感和储存时间都会有所降低。