1、猪油的储存方式

储存猪油的位置最好是阴凉、通风、干燥的地方，如食品保鲜柜、冰箱、冷藏室等。

在储存猪油前，需要将油装进干净的玻璃瓶或塑料瓶里，尽量剔除其中的杂质和水分，并且保持瓶口卫生，以防杂质进入。

在储存猪油时，可选择将其切成小块（如5厘米×5厘米）进行，以便拿取时不会一次性将全部猪油取出，造成浪费。

2、猪油的冷藏时间

储存在常温下的猪油保质期较短，通常只有数天到数周。

而如果将猪油放入冰箱中冷藏，可大大延长其保质时间。一般来说，冷藏的猪油可以保存3个月到6个月左右。

如果需要保存更长时间，可将猪油放入冰冻室中。这样储存的猪油可以保存9个月到12个月，甚至更久。

3、猪油的质量判断

在使用猪油前，需要检查其外观和气味，以确保其质量。

当猪油储存时间较长时，它可能会出现变质的情况，表现为油质变稠、变黄、出现异味等。如果猪油出现这些状况，通常就不能再使用，必须进行丢弃处理。

4、猪油的替代品

对于不想冷藏猪油或需要长时间储存油的人来说，可以考虑使用猪油的替代品。

一些比较稳定的油类，如葵花籽油、玉米油、花生油等，可以用来代替猪油使用。它们不但可以长时间保存，而且相对来说也比较健康。

此外，还有一些动物性的油，如鸭油、鹅油等，也可以代替猪油使用，口感也会有所不同。