五谷杂粮能放多久

五谷杂粮是我们日常生活中必不可少的食品，但在放置这些粮食时，我们是否需要考虑它们的保质期呢？以下从几个方面对五谷杂粮能够放多久进行详细阐述。

1、粮食保存的环境条件

一般来说，粮食保存的环境条件越好，保存的时间就越长。首先要保证粮食存放的降温干燥，防止发霉或受潮。同时，如果具备可能，应该把粮食放到紫外线照射的地方。还应该定期检查粮食的状态，清除可能产生生物污染或发霉的物质。

2、五谷杂粮的保存时间

五谷杂粮杂指不同类型的粮食，保存时间也因品种而异。例如，储藏玉米、小麦等谷类粮食的容器，要求一定要装上盖子，接着放到干燥阴凉处的地方，这些谷类粮食的保质期约为6个月。而由鲜豆、花生等豆类制作的各种豆浆、豆腐等，由于含有豆皮，且豆种本身相对较油，请注意存放环境和过期时间，基本上可以保质期为三到四天左右。

3、冰箱中的五谷杂粮

如果有必要，五谷杂粮可以被储存放到制冷剂中。因为食品受到温度的刺激，容易发生腐败，所以，如果家庭没有储藏设备，就用冰箱储存吧。洒在地上就会长出细菌的芽孢，而且在冰箱内混合五谷杂粮后，如果没注意卫生，还会造成各式各样的污染。

4、五谷杂粮的检查方式

储存的时间长了，可能就会与沙粒、虫子和其它杂质混在一起，应该在食用之前必须再过一次筛子，以确保食品的安全。如果在筛滤过程中发现变质腐烂的粮食，那就必须把整袋粮食全部挑起，一粒都不要剩下，以免杂质与粮食混杂再一起，继续引发食品污染。

总之，五谷杂粮的保质期视保存的环境条件和品种不同而异。大家平时在储存五谷杂粮时，一定要注意环境条件的保护，并在保存期间及时清理杂质和检查食品的状态，以保证粮食的品质和安全，从而更好地为自己及家人的健康负责。