1、如何保存蓝莓

蓝莓是一种容易腐烂的水果，使用前需要先清洗干净。将新鲜的蓝莓放在冷藏室里，可以保存3至7天。如果想要保鲜更久一些，可以把蓝莓放在密封的塑料袋中，尽量将其中的空气挤出来，避免莓果受到冷冻破坏，放在冷冻室中保存。在冷冻室内，可以保存3至6个月左右。

2、蓝莓保鲜的注意事项

蓝莓外皮柔嫩，容易受伤害，因此需要注意以下几点：

1）保存时，最好将蓝莓分成小包装，便于使用时逐个取出，而且能有效避免触碰或摔坏。

2）冷藏或冷冻蓝莓时，可以先在莓果表面撒一层白糖，然后放入密封袋内保存，这样能够保持蓝莓的新鲜度和口感。

3）蓝莓不可长时间暴露在空气中，否则容易被氧化而腐烂变质。因此在清洗后，要尽快放入密封袋内保存。

3、如何回收蓝莓

蓝莓的收获时机比较短暂，一旦成熟，需要及时采摘。早上或傍晚时分采摘，可保持蓝莓新鲜。不要等到太阳升起或达到顶峰时再采摘，否则会失去很多水分，影响口感。

另外，在存储过程中，需要检查蓝莓，如果发现某些莓果已经变质，应该立即将其取出，以免影响其他莓果的保鲜效果。在回收过程中，注意使用正确的工具，避免损坏莓果。

4、蓝莓的食用方法

蓝莓是一种富含维生素，味道鲜美的水果，非常适合作为甜点的佐料，也可以直接食用。在制作甜点时，加入适量的蓝莓能够增加食品的营养成分

此外，蓝莓的营养成分非常丰富，含有天然色素，能够帮助保护眼睛，促进视力健康。长期食用蓝莓还能够帮助降低血压，预防心血管疾病等慢性疾病的发生。