1、红薯的保存时间
熟的红薯保存时间长短和保存条件有关。一般来说，只要将熟红薯放在常温下，可以保存1-2周。但是如果保存在常温下，红薯会很快变质，因此建议将熟红薯放入冰箱中保存。在低温环境下，红薯可以保存1-2个月。如果将熟红薯放入冰箱冷冻室中，保存时间可以更长，甚至达到6个月以上。
需要注意的是，如果将熟红薯放在室外或阳光直射的地方，它们很快就会生霉变质，因此应该避免这种情况。
2、红薯的保存温度
熟红薯的保存温度应该在5-10℃之间。在这个温度范围内，可以最大程度地延长红薯的保存时间，同时也不会让红薯变软或受潮发霉。
需要注意的是，熟红薯不宜过度冷藏。如果将红薯放入冷冻室中，保存温度太低会让红薯变硬，影响口感。
3、红薯的保存方式
熟红薯的保存方式有很多，可以根据不同的需求来选择。
一种方法是将熟红薯切成块状，放入密封的塑料袋中，随后将塑料袋放入冰箱中保存。这种方法可以保持红薯的新鲜度，并且方便取用。
另一种方法是将熟红薯整个放入塑料袋中，随后将塑料袋口封紧，放入冰箱保鲜室中，就可以达到很好的保鲜效果。
4、判断熟红薯是否变质
当熟红薯变质时，会发出难闻的异味。在保存过程中，如果发现熟红薯散发出不正常的味道，就应该立即丢掉，并清洗保存容器。
此外，在使用保存过的熟红薯时，也应该注意观察红薯的状况。如果熟红薯表面很软，感觉发潮，或者表面有明显的黑斑，就表示熟红薯已经变质了，不能再食用。