1、牛奶的保存时间取决于储存方式

未开封的牛奶的保存时间取决于如何存储。 如果要将牛奶保存得最长，建议将其放入冰箱内。在适当的温度下储存牛奶可以延长其保质期。一般而言，在冰箱里储存鲜奶可以使其保持最佳质量和品味直到过期日。如果你的牛奶是以盒子或纸盒包装，那么请确保在放置前搅拌一下，这有助于使牛奶中的脂肪均匀分布，以免破坏质地和味道。

如果你不想牛奶占据太多的冰箱空间，或者你无法在冷库中冷藏，请关注距离保质期结束还有多少天，尽量减少常温下放置的时间。

2、保持卫生可以减缓牛奶腐败速度

保持卫生可以减缓牛奶的腐败速度。此外，卫生条件不佳还会增加细菌和微生物的增殖速度。即使储存在冰箱里面，如果容器没有消毒干净，那么牛奶仍然可能被污染。使用干净的容器存储牛奶，每次使用前请清洗手和容器，以免污染内部液体，进而白白浪费。

3、它的保质期比标签上标注的时间略长

尽管标签上标注的时间是30天或更短的保质期，但牛奶可以在冰箱中储存更长时间而不会变质。标签上标注的日期是厂家制造时预计的最长保质期。这并不意味着在这个日期之后牛奶就会变质。实际上，在适当的储存条件下，它可能会保持好几天、甚至几周之久。据美国农业部称，未开封的牛奶可以在保质期结束后5至7天内安全饮用。

4、牛奶变质的表现形式

未开封的牛奶如存在异味、异色、变酸味或发黏等情况，都表示牛奶已经发生了变化。此时牛奶已不可饮用。如果你刚打开牛奶，嗅到异味或味道发酸，应立即碾头。另外，如果你注意到所购买的牛奶在购买时的温度有些高，那么在存储前应放入冰箱冷却。这有助于防止细菌和微生物滋生，进而保护牛奶的品质。