酸奶机要多久？

酸奶是一种受到人们喜爱的健康食品，越来越多的人开始自己在家制作酸奶。那么，自己制作酸奶需要多久的时间呢？

1、制作酸奶前的准备时间

制作酸奶前需要做些准备工作，比如购买需要用到的原料（牛奶和酸奶菌），清洗和消毒容器，准备搅拌工具等等。这些准备的时间因人而异，一般在20-30分钟左右。

2、酸奶发酵时间

将牛奶和酸奶菌混合后，需要让其在适宜的温度下进行发酵。发酵的时间因温度和酸奶机的型号而异，一般在6-12小时之间。

如果没有酸奶机，也可以使用保温保热的方法，将容器放进保温袋或者毛毯之中。这样可以保温保热，促进发酵的时间，但发酵时间会相应延长。

3、存储和冷却时间

在酸奶发酵结束后，需要将其冷却并储存。冷却需要一定的时间，一般在1-2小时左右，储存时间则长短不一，要看你的口味和使用情况而定。

如果酸奶储存得当，可以保存数天至数周之久。

4、小结

综上所述，自己在家制作酸奶需要的时间因人而异，一般在8-15小时左右。它需要一定的准备时间，发酵时间，以及存储和冷却的时间。

如果你是一个繁忙的人士，建议晚上制作酸奶，待第二天早上食用。这样可以充分利用时间，也可以保证睡眠的时间。