淘好米放多久

米是我们日常饮食中不可缺少的主食之一，那么淘好的米放多久是合适的呢？不同的储存方式和环境下，米的保存时间也不同。以下从几个方面详细阐述淘好米的存放时间及注意事项。

1、储存环境

米存放的环境对保存时间有很大的影响，应尽量保持通风、干燥和不受阳光直射的环境。同时避免受潮、发霉、虫蛀等情况的发生。一般来说，放在阴凉干燥的环境中，好的米能够保存1年左右。

如果环境潮湿，则需另外做好保存措施，在米里加入一些食盐或食醋，或将米放在太阳下晒晒，然后放到干燥的环境中存放。

2、米种类

不同种类的米，保存时间也有差别。例如稻花香、香脆米等香米类，储存时间相对较短，一般在半年左右；碾出的细白米最容易受潮发霉，保存时间相对较短；而慢性种糯米和粳米等则相对更易保存，可以存放1年以上。

因此，在存放时，应仔细分辨米的品种，以便更好地储存。

3、储存容器

储存空气对米体质的影响相对较大，所以储存米的容器非常重要，应尽可能选用密封性好的容器，比如玻璃罐、塑料盒、密封袋等。

另外，米等粮食品尽量使用专用的密封容器来储存，这能增加米的存储时间，并避免因储存不当而引发的各种问题。

4、米的品质保持

如果存放时间过长，即使环境、容器和种类没有问题，米品质也会逐步下降。为了保持米的风味和口感，最好是在购买时量好数量，避免过量储存、过长时间的保存和反复倒次。

在把米倒入水中浸泡之前，最好用手轻轻搓洗几次，这样可以保持米的整体外观和品质，也更易煮熟。

综上所述，淘好米的保存时间与储存环境、米种类、储存容器、品质保持等多个方面有关，需要根据实际情况进行选择，合理储存，避免浪费。