1、阿胶糕的储存时间

阿胶糕是一种由阿胶、粘米面等原料制成的糕点，其质地特别柔软，非常受到女性的喜爱。对于阿胶糕的储存问题，我们需要注意：储存在常温环境下，阿胶糕的保质期一般为7天左右；如果放在冰箱里，可以储存更长时间，大约在两周到一个月之间，但需要注意防潮。

2、吃阿胶糕的最佳时间

阿胶糕要想口感最佳，最好在出锅后1个小时左右食用，因为此时阿胶糕刚出锅，温度较高，口感也最好。如果等到阿胶糕完全凉透后食用，会造成口感生硬，口感大打折扣，影响美味度。

此外，热量和营养方面也需要注意，阿胶糕属于甜食类糕点，含有较高的卡路里和糖分，建议在早餐、下午茶等能够消耗热量的时间食用。另外，阿胶糕富含胶质蛋白，对身体非常有益，女性在经期适量食用可以调经利带。

3、阿胶糕的加热方式

阿胶糕作为一道甜点，可以搭配茶水或者牛奶等饮品一同享用，如果感觉阿胶糕凉了或者温度不够，可以通过以下方式加热：

1. 蒸：将阿胶糕放入锅中，加入适量清水，放置蒸锅里蒸，小火加热即可；

2. 微波炉：将阿胶糕放入微波炉炉内，加入适量水，微波炉高火加热10秒-30秒即可。

4、阿胶糕的注意事项

阿胶糕虽然美味可口，但也需要特殊的保鲜方法及注意事项：

1. 防潮：因为阿胶糕主要由糯米及阿胶组成，所以需要放在干燥处，避免阿胶糕受潮影响口感和质量；

2. 避免长时间冷藏：长时间放在冰箱内，阿胶糕容易变硬失去原有的口感和质量，建议在冰箱内放置的时间不超过1个月；

3. 避免受到阳光暴晒：阳光下暴晒会使阿胶糕变硬变质。放置阴凉处，避免操作时间过长，减少汗水及落入灰尘的机会。