1、贮存条件对开启的核桃寿命的影响
如果要保持开启的核桃的新鲜和口感，贮存条件是必不可少的。正确的贮存温度和湿度可以延长开启核桃的保质期。首先，要保持干燥，因为过高的湿度可能导致霉菌产生，使核桃出现异味并腐烂。其次，理想的温度是在10-15℃的范围内。高于此温度会促进脂肪氧化和酸败，低于此温度会使核桃失去柔软感和口感。在这些理想条件下，开启的核桃可以保持最长的新鲜度和口感。
2、包装对开启的核桃寿命的影响
开启核桃的包装也对保持其新鲜度和口感有影响。保持干燥是很重要的，所以最好将开启的核桃放在密封的容器中，例如玻璃瓶或保鲜袋中。防潮剂也可以帮助减少湿度。如果在长期贮存期内暴露在空气中，核桃容易出现氧化和变质。
3、保质期
虽然开启的核桃可以保存数月甚至一年之久，但最好在半年内食用。在此期限内，开启的核桃可以保持脆软的质感和丰富的味道。过了这个时间，它们可能变得有些潮湿或蜡质，口感也变得不那么好。当然，这并不是绝对的，如果核桃保持在理想的贮存条件下，它们可以很长时间保持新鲜和美味。
4、如何识别过期的开启核桃
如果你有怀疑，可以通过闻核桃气味来识别是否过期。坏掉的核桃通常会散发出一股酸臭味道。另外，味道会变得沉重，油脂会散发出酸臭味，颜色也会变深。如果你见到这些迹象，那就意味着核桃已经变质，并且不应该食用。