鸽子杀了多久吃

鸽子肉受到很多人的喜爱，不过在吃之前需要注意杀后的保鲜时间。一般来说，鸽子杀了多久才能吃取取决于存放的环境和方法。

1、杀鸽后多长时间可以食用

鸽子宰杀后需挂在阴凉通风处进行晾晒，时间一般为2个小时左右。晾晒过程中，要防止鸽子被风吹起来，以免造成污染。

晾晒完毕后，建议将鸽子放入冰箱内进行冷藏，时间要控制在24小时内，否则会导致食用后出现腹泻等不适症状。

2、鸽子杀后应该如何储存

在储存鸽子肉的过程中，最好采用真空或者保鲜袋进行储存，以免灰尘进入。同时也要尽可能的避免震动，防止肉质破损。

如果储存时间不超过3天，可以将鸽子肉保存在冰箱内。但如果要长期保存，最好选择冷冻方式，将鸽子肉放入冰箱的冷冻室，保质期可以延长一个月以上。但要注意冻结的时间不要超过6个月，否则肉质会变硬并降低食用品质。

3、鸽子肉已经冻结了可以吃吗

鸽子肉已经冻结后一般来说是可以吃的，但要特别注意解冻的方法。不要将鸽子肉放入室温下解冻，这样易滋生细菌并影响肉质，建议使用冷水泡软或放在冰箱内解冻，避免过程中受到空气、水分和污染物的污染。

结语：

鸽子肉营养丰富，但在杀后食用时要注意进行适当的储存和处理，以保证肉质的新鲜和健康。希望以上内容对大家能有所帮助。