1、黑枸杞的营养价值
黑枸杞，是枸杞的一个品种，也称为“枸杞上品”。它含有丰富的多种人体必需的营养物质，如维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、α-胡萝卜素、多酚等等。其中更是含有丰富的花青素，比一般枸杞的花青素含量高出5倍以上，而花青素是一种天然的抗氧化剂，能有效消除人体内自由基，增强免疫力，抗衰老，抗肿瘤等功效。
2、如何泡黑枸杞才最营养
泡黑枸杞的时间很重要，如果泡时间过长，营养就会流失，如果时间过短，营养成分就无法完全释放出来，因此泡黑枸杞的最佳时间为3-5分钟。此外，最好不要超过70度水温，以免对营养成分产生破坏。另外，泡黑枸杞的时候可以加入一些蜂蜜或者姜片等食材一起泡，可以增加味道的同时也能提高营养吸收效果。
3、适宜人群
黑枸杞适宜所有人群食用，尤其是在工作疲劳、身体虚弱、免疫力低下、视力模糊等方面有较好的辅助治疗功效。如近视人群可以通过服用黑枸杞来改善眼部健康。
但对于一些具有过敏体质的人群，如过敏性鼻炎、虚弱体质等，就需要更加谨慎地食用，建议在医生诊断下再采用，以免引起不良反应。
4、最佳食用时间
黑枸杞可以随时饮用，但为了更好地吸收营养，建议在早晚空腹时饮用。特别是早上，喝一小杯黑枸杞茶，不仅可以补充一天所需的营养，还能提高免疫力，让身体更加健康。晚上则可以泡一杯黑枸杞茶来帮助消化，改善睡眠质量。