1、焖烧杯焖水煮蛋是什么

焖烧杯焖水煮蛋，是一种使用特殊的焖烧杯来煮蛋的方法。相比传统的水煮蛋，这种方法需要一个焖烧杯和一些水，而且加水的量比较少。焖烧杯是一种密封性比较好的杯子，一般是由玻璃或陶瓷制成的。

使用这种方法煮蛋，需要先将蛋洗净放入焖烧杯中，接着加入适量的水，然后用锡纸等东西将杯口密封。最后将焖烧杯放入锅中煮，就可以快速烧开水，将蛋熟成自己所喜欢的程度。

2、焖烧杯焖水煮蛋的优缺点

焖烧杯焖水煮蛋有以下优点：

1）省水，只需要很少的水就可以煮熟蛋，比传统的水煮蛋节约用水。

2）易于控制蛋的熟度，由于焖烧杯密封性好，可以避免水蒸气逸出，使得蛋受热更均匀，可以较准确地控制蛋的熟度。

3）使用方便，只需要准备一个焖烧杯、一些水以及一个锅就可以开始煮蛋，非常方便。

虽然焖烧杯焖水煮蛋有较多优点，但也存在以下缺点：

1）需要准备焖烧杯，如果家中没有此类杯子则需要特意购买，增加了一定的成本。

2）不适宜煮大量蛋，由于焖烧杯的体积比较小，只能煮少量蛋，如果需要大量煮蛋则不太适合。

3、焖烧杯焖水煮蛋的煮蛋时间

焖烧杯焖水煮蛋的煮蛋时间要根据个人喜欢的蛋黄、蛋白熟度来决定。这里给出一个比较基本的煮蛋时间：

1）全熟蛋：将蛋放入焖烧杯中，加入足够的水，然后用锡纸等东西将口密封。然后将焖烧杯放入锅中，煮20-25分钟，最后将蛋捞出即可。

2）半熟蛋：将蛋放入焖烧杯中，加入足够的水，然后用锡纸等东西将杯口密封。然后将焖烧杯放入锅中，煮5-7分钟即可拿出食用。

需要注意的是，具体的煮蛋时间还要根据自己所使用的焖烧杯、锅的具体情况来进行调节。

4、焖烧杯焖水煮蛋的注意事项

使用焖烧杯焖水煮蛋需要注意以下几点：

1）焖烧杯要选用密封性好的，以保证水蒸汽不会泄露。

2）焖烧杯加水要适量，如果水太多容易让蛋水浸泡变软。

3）煮蛋时锅中水的温度一定要达到100度，否则蛋要煮很长时间才能熟。

4）在煮蛋时，一定要用锡纸等东西将焖烧杯口密封好，避免水蒸气逸出。

5）煮蛋后，要用冷水冲一会儿，这样可以让蛋壳脱离蛋白，易于剥壳。