1、外部因素影响百香果的存放时间

百香果的存放时间受到很多外部因素的影响，如温度、湿度、气候等。通常情况下，百香果应放在阴凉、干燥、通风良好的地方。若环境过于湿润或温度过高，会导致百香果腐烂或变质。此外，气候的季节变化也会对百香果的存放时间产生影响。夏季气温高，百香果的存放时间相对较短，而在寒冷季节，百香果可以存放更久。

2、百香果的成熟程度影响存放时间

百香果的成熟程度对其存放时间也有一定的影响。如果摘取的百香果还未完全成熟，存放时间会更短。因此，在摘取百香果时需要选择已经完全成熟的果实，这样才能保证其较长的存放时间。

另外，百香果在成熟后，果皮会逐渐变黄，果肉会变软，这时存放时间也会缩短。因此，在存放百香果时，最好选择新鲜的果实，这样可以保证较长的存放时间。

3、包装方法影响百香果的存放时间

包装方法也是影响百香果存放时间的重要因素。一般建议将百香果放在通风良好的纸盒或塑料袋中，避免受到外部湿气和空气的侵害。同时，在包装百香果时，最好使用卫生无菌的材料，这样可以减少细菌感染，延长存放时间。

4、适当处理可以延长百香果的存放时间

为了延长百香果的存放时间，还可以进行适当的处理。一种常用的方法是用盐水浸泡法。将百香果放在比重为1.3%的盐水中，浸泡约15分钟，然后取出晾干即可。这样可以减缓果皮老化，延长存放时间。

另外，还可以将百香果切成小块或者榨汁后放入冰箱冷藏，这样也可以延长存放时间。但是需要注意的是，冷藏时间不宜过长，以免影响品质。