1、为什么需要关注维生素的摄入量
维生素是人体生长发育、维护健康所必需的重要物质，能够调节新陈代谢、防止疾病、增强免疫力。但是，过量摄入维生素也可能会造成健康伤害，不当食用也可能会引发维生素中毒等问题。因此，关注维生素的摄入量是非常必要的。
2、不同维生素对摄入量的要求不同
不同种类的维生素对摄入量有不同的要求，例如，维生素B族大多数是水溶性维生素，摄入过多容易排出体外，因此需要每天补充；而维生素A、D、E、K大多是脂溶性维生素，储存在人体内脂肪组织中，摄入过多可能导致中毒，因此需要逐渐积累。因此，根据不同维生素的特点，我们需要有针对性地掌握其摄入量的建议。
3、建议的维生素摄入量
根据国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南 2016》摄入标准，以下是建议的每日维生素摄入量范围：
- 维生素A：成年男性900~3000μg，成年女性700~2800μg
- 维生素D：14~70岁成年人800~1000IU
- 维生素E：成年男性8~10mg，成年女性6~8mg
- 维生素K：成年男性120~130μg，成年女性90~120μg
- 维生素B族：不同的维生素B族类型的日摄入量不同，例如维生素B1 （0.4~1.5mg/d）、维生素B2（1.2~2.0mg/d）、维生素B6（1.3~1.7mg/d）等。
4、摄入量过多或过少的影响与注意事项
维生素摄入过多或过少都可能对人体健康造成不同的影响。例如，维生素A中毒时会出现头痛、头晕、呕吐等症状，而长期缺乏维生素C可能会导致坏血病，缺乏维生素D则容易骨质疏松等。因此，在补充维生素时，需要根据自身情况和医生建议，科学合理地控制维生素摄入量，避免出现健康问题。
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