真空包装玉米蒸多久
真空包装的食品一直备受人们的青睐，不仅能够延长食品的保质期，还可以保持食品原有的营养和口感。其中，真空包装的玉米也是不错的选择，在蒸煮的过程中需要注意以下几个方面。
1、蒸煮时间
玉米的蒸煮时间是根据玉米大小和数量来决定的。一般来说，玉米需要先用清水浸泡一段时间，用开水焯一下，再放入蒸锅蒸煮。如果是小块的玉米，蒸煮时间一般在15-20分钟左右即可，如果是大块的玉米，可能需要更长的蒸煮时间，大约需要30-40分钟。
但是，如果是真空包装的玉米，蒸煮时间也比传统的玉米要稍微长一些，因为真空包装的玉米要比传统玉米耐煮，需要多一点的时间进行煮熟。
2、加水量
在蒸煮真空包装的玉米时，加水的量需要注意。需要根据不同的蒸锅来确定水量，一般来说，水的量应该不超过蒸锅底部的30%。如果加水过多的话，可能会使得玉米的口感变得不好。
3、火候掌握
火候的掌握也是蒸煮真空包装玉米需要注意的地方。在火力的掌握上要尽量保持稳定，以免水分过多或者过少而导致玉米糊掉或者过干。
如果煮的时间过长，也是导致玉米口感不好的一种情况。所以要根据玉米的大小和蒸煮的时间来保持煮的时间不过长。同时，在煮好后尽量快速的放入冷水中进行冷却，以保证玉米的口感和营养不受影响。
4、调料搭配
在蒸煮完真空包装的玉米后，也可以选择适当的调料进行搭配。例如，可以涂上黄油、撒上盐巴，或者淋上美乃滋等调料，提升玉米的美味程度。
总的来说，真空包装的玉米在蒸煮的时候需要注意加水量、蒸煮时间和火候的掌握，同时也要注意冷却的时间和方式，以保持玉米的营养和口感。而在口感上，也可以根据自己的喜好进行适当的调料搭配，做出一道美味的玉米食品。