1、粽子煮熟的标志
煮粽子的时间主要取决于粽子的大小和填充物的多少。一般来说，中等大小的糯米粽需要煮上1.5-2小时，大粽可能需要更长的时间。
当糯米煮熟后，粽子会变得松软和膨胀。此时可以用勺子轻轻拍打粽子，如果听到清脆的声音，就表示粽子已经煮熟了。
2、煮粽子的技巧
煮粽子的锅子最好大一些，以便让粽子可以在水中自由移动而不会粘在一起。在煮粽子之前，应该先将锅子加一些水烧开，然后把粽子放入水中再煮。这样可以缩短粽子的煮熟时间，并且防止粽子煮烂。
还有一个小技巧就是在水中加入适量的盐和油，这样可以让粽子更有味道和香气。
3、别忘了冷却
煮好的粽子不能马上食用，最好先将它们放在凉水中浸泡一段时间。这样可以避免在剥开粽子时烫伤手，而且还可以让粽子更加美味。
浸泡时间大约在10分钟左右，这个时间可以让粽子的口感更加松软、细腻。
4、存放注意事项
如果您不能在煮熟后立即享用粽子，最好是将它们存放在冷藏或冷冻库中。但是，粽子应该在24小时内食用完毕，以确保食用的安全和口感。
如果您要重新加热粽子，最好是用微波炉或蒸锅来加热。不要使用煮水的方法，因为这样会让粽子变得更加稀软。