1、什么是高压锅

高压锅是一种通常用于煮食物的厨具，可以通过增加压力来提高沸点，从而快速煮熟食物。高压锅是芋头烹饪的好工具，同时也可以用于烹饪其他食物。

2、芋头高压锅需要多久

使用高压锅煮芋头的时间取决于芋头的数量和大小。一般来说，在高压锅中煮芋头需要大约20-25分钟。如果你要煮更多的芋头，你需要增加煮的时间。

另外，在使用高压锅煮芋头时，你需要加足够的水，以确保煮沸时水的量足够。同时，你也需要注意芋头大小的均匀性，这可以帮助芋头更快地煮熟。

3、如何在高压锅中煮芋头

在高压锅中煮芋头，你需要注意一些事项。

首先，在开始之前，你需要将芋头洗净。然后，削掉它们的外皮和根部，并切成小块或大块，具体取决于你想吃的芋头样式。

接下来，在高压锅中加入大约2-3杯水，并加入芋头块。然后，将高压锅盖好，将炉火调到高压，等到锅中的蒸汽形成后，转成中火煮20-25分钟。

最后，等到芋头煮熟之后，关掉高压锅并放松蒸汽。等待一段时间后，打开高压锅，并使用厨房工具（如厨房用具或叉子）测试芋头是否煮熟。如果芋头很容易被穿透，那么它们就煮熟了。

4、煮芋头的小贴士

在煮芋头时，你可以将芋头搭配其他的配料，例如糯米、红豆等，这些都是美食哦！同时，如果你的芋头不够甜，你可以添加一些糖或蜜。

另外，高压锅煮芋头可能会产生一些褐色汁液，这是由于微量营养成分被煮出来混合在水里，所以这个汁液是可以食用的。

最后，由于芋头中含有氧化酶，因此煮前将芋头浸泡在水中可以有效防止芋头氧化、变黑。煮过的芋头最好可以在热水中快速浸泡一下，这样会让芋头更加有口感。