1、手术后多久能开始进食鱼类？
手术后饮食对身体的康复至关重要，当然也包括了吃鱼这一块。在一般情况下，在做完手术后的第二周，患者可以适量地进食淡水鱼，但是也要根据不同的手术程度等因素来考虑饮食方面的问题。手术后胃肠道需要适当地进行调整，因此，进食鲜嫩、营养丰富且口感柔嫩的淡水鱼是较为合适的选择。
2、手术后能吃哪些鱼？
在考虑食疗的时候，患者需要选择口感味美又不会“伤胃”的鱼类。在手术后的早期，可以优先选择豆腐煮鱼、清蒸鲤鱼等清淡型的淡水鱼，并且患者也要注意在进食的过程中，将食物嚼碎细化，避免进入口腔的食物太大或太硬，过于刺激口腔舌头和肠道，造成创伤。此外，还要避免进食高脂和高胆固醇的鱼类。
3、手术后吃鱼的禁忌与注意事项
在饮食上要根据个人情况来细致地规划，根据鱼肉味道等因素并结合自我口感偏好来进行饮食搭配，忌口不可过度以免损害身体健康。此外，手术后的患者牙齿咬合力可能较弱，因此需要适当地嚼食鱼肉，以及需要避免用力过度进食，不能会引起肠胃道不适，影响康复。同时，在餐具的选择上也要注意餐具卫生和鱼骨的摆放，避免鱼骨误入喉咙或肠道，造成创伤和伤害。
4、结语
总之，在手术后需要在医生的指导下科学合理地进行饮食调节。对于能不能吃鱼，患者需要结合个人体质、口感偏好及手术后恢复情况等因素进行合理地选择。在饮食方面要严格控制，不要吸烟、不喝酒、不吃辛辣刺激食物等刺激性饮食，同时注意进食鱼肉的季节、新鲜度、加工方式等因素，遵循饮食的规律与原则，保持良好的饮食习惯，从而有助于身体康复。